سيعمل ‘Smart Store’ الجديد كمركز اختبار دانفوس لتقنية كفاءة الطاقة. من المتوقع أن يكون ‘Smart Store’ أكثر كفاءة في استخدام الطاقة بنسبة 50٪ تقريبًا مقارنة بالسوبر ماركت النموذجي الذي يحتوي على الجيل الأول من نظام التبريد بثاني أكسيد الكربون.
سوبر ماركت ‘Smart Store’ الجديد الرائد في نوردبورغ ، الدنمارك:
• ينبع من مصادر الطاقة المستدامة
• يعيد استخدام الحرارة الزائدة الناتجة عن صناديق التبريد ، مما يقلل من تكاليف التدفئة في السوبر ماركت بنسبة تصل إلى 90٪
• لا تعمل فقط كسوبر ماركت عاملة ، ولكنها أيضًا مركز تطوير لاختبار التكنولوجيا الجديدة
مع استمرار سكان العالم في طريقهم للوصول إلى 10 مليارات شخص بحلول عام 2050 ، هناك حاجة ماسة إلى الاستثمارات في تجارة التجزئة المستدامة للأغذية وتخزينها لضمان قدرتنا على إطعام العدد المتزايد من الناس على هذا الكوكب. يتزايد الضغط ، سواء من حيث الطلب على الطاقة أو على التكاليف ، أو على الحاجة إلى تقليل فقد الغذاء. إذا كانت مخلفات الطعام دولة ، فستكون ثالث أكبر مصدر للانبعاثات بعد الولايات المتحدة والصين ، حيث تساهم في ما يصل إلى 10٪ من غازات الاحتباس الحراري في العالم.
“يعرض سوبر ماركت ‘Smart Store’ الجديد الإمكانات الهائلة لكفاءة الطاقة والحلول المستدامة في قطاع بيع الأغذية بالتجزئة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. من خلال الجمع بين أحدث التقنيات ومصادر الطاقة المتجددة وحلول بيع المواد الغذائية الفعالة ، نهدف إلى إلهام حقبة جديدة من محلات السوبر ماركت الخالية من الانبعاثات التي تلبي الطلب المتزايد على الطاقة ، وتقلل من فقد الغذاء ، وتمهد الطريق لمستقبل أكثر استدامة في المنطقة.” قال زياد البواليز ، الرئيس الإقليمي دانفوس تركيا ، الشرق الأوسط وأفريقيا:
لمعالجة هذه المشاكل بشكل مباشر ، يعلن دانفوس اليوم عن افتتاح سوبر ماركت جديد ورائد والذي من المتوقع أن يكون أكثر كفاءة في استخدام الطاقة بنسبة 50٪ تقريبًا مقارنة بـ
سوبر ماركت نموذجي به نظام تبريد من الجيل الأول ولا يحتوي على حلول لكفاءة الطاقة. ومن المتوقع أيضًا أن تكون أكثر كفاءة بنسبة 20-30٪ تقريبًا من المتجر المحلي المكافئ والمزود بالفعل بحلول متعددة لكفاءة الطاقة.
يوفر ‘Smart Store’ الجديد ، صديقًا للمناخ ، وعالي الكفاءة ، ومحملاً بحلول الأتمتة ، الإلهام لتجار التجزئة في مجال الأغذية في عالم ترتفع فيه تكاليف الطاقة ، والانبعاثات ، وتفاقم خسائر الطعام.
وتعليقًا على الإطلاق ، قال يورغن فيشر ، رئيس Danfoss Climate Solutions: “لقد طورنا سوبر ماركت Smart Store الجديد هذا مع الشركاء والعملاء لإثبات أنه من الممكن بناء منشأة صديقة للمناخ وذات كفاءة فائقة ، باستخدام المستوى العالمي تكنولوجيا التدفئة والتبريد. يثبت ‘Smart Store’ الجديد أن المستقبل هو الآن. تم بناء هذا السوبر ماركت خصيصًا للعالم الذي أمامنا ؛ عالم يتسم بمزيد من التحضر ، وزيادة عدد السكان ، وزيادة الطلب على الطاقة ، والحاجة المتزايدة للتبريد ، وتخزين الطعام بكفاءة “.
في حين أن محلات السوبر ماركت ومحلات بيع المواد الغذائية هي جزء لا يتجزأ من المجتمعات في جميع أنحاء العالم ، فهي أيضًا من كبار المستهلكين للطاقة. يبلغ متوسط هامش الربح لمتاجر التجزئة الكبيرة للأطعمة 1.7٪ فقط ، مما يضع كل تكاليف التشغيل تحت المجهر. الطاقة مجال يمكن تحقيق وفورات كبيرة من خلال الاستثمار المنخفض نسبيًا وأوقات الاسترداد الجيدة. في الواقع ، تقدر وكالة حماية البيئة الأمريكية أن دولارًا أمريكيًا واحدًا (0.90 يورو) في توفير الطاقة يعادل زيادة المبيعات بمقدار 59 دولارًا أمريكيًا (54 يورو).
تُظهر مجموعة الحلول الجديدة في ‘Smart Store’ التوفير الكبير الذي يمكن تحقيقه في محلات السوبر ماركت ، مع وقت استرداد نموذجي يقل عن 3 سنوات. باستخدام تكنولوجيا التدفئة والتبريد ذات المستوى العالمي ، سوف يهدر السوبر ماركت الجديد طاقة أقل ويقلل من الطعام وسيظهر الرحلة إلى سوبر ماركت خالٍ من الانبعاثات.
يوضح سوبر ماركت Smart Store أنه ليس من الممكن فقط تصميم وبناء سوبر ماركت موفر للطاقة مع حلول متاحة اليوم ، ولكنه أيضًا مفيد للتجارة.
الطاقة الشمسية هي مصدر الطاقة الأساسي في السوبر ماركت حيث توفر الألواح الشمسية 100 كيلوواط على سطح المبنى الطاقة الخضراء لدعم عمليات السوبر ماركت.
يعد التقاط الحرارة وإعادة استخدامها أيضًا أمرًا أساسيًا لكفاءة الطاقة في السوبر ماركت مع توقع انخفاض بنسبة تصل إلى 90٪ في تكاليف التدفئة في السوبر ماركت. الحرارة الزائدة هي أكبر مصدر غير مستغل للطاقة في العالم. تم تجهيز ‘Smart Store’ بأحدث وحدات استرداد الحرارة ، المصممة لاستعادة الحرارة المفقودة من جميع أنظمة التبريد. يتم إعادة استخدام الحرارة المستعادة لتسخين المخزن وإنتاج الماء الساخن المنزلي ، مع أي حرارة إضافية يتم مشاركتها مع سكان المدينة المحيطة من خلال شبكة طاقة المنطقة.
ستوفر المبادرات الأخرى مثل تركيب الأبواب في الثلاجة والفريزر حوالي الثلث من استخدام الطاقة ، بينما يستخدم اختيار إضاءة LED ما يصل إلى 85٪ من الكهرباء مقارنة بالمصابيح المتوهجة. تضيف أتمتة ‘Smart Store’ ومراقبته طبقة أخرى من توفير الطاقة.
وأضاف يورغن فيشر:”أعاد دانفوس تصور الشكل الذي يمكن أن تبدو عليه متاجر بيع المواد الغذائية بالتجزئة في القرن الحادي والعشرين. وللمرة الأولى ، يتم الجمع بين أحدث التقنيات وحلول بيع المواد الغذائية بالتجزئة الموفرة للطاقة من دانفوس معًا في موقع بيع بالتجزئة واحد. لكن سوبر ماركت Smart Store الجديد ليس سوى البداية. لأنه سيكون أيضًا بمثابة مركز تطوير التطبيقات ، وهو موقع اختبار “مباشر” للتقنيات الجديدة التي نأمل أن تلهم تجار التجزئة للأغذية في جميع أنحاء العالم للتحرك نحو محلات السوبر ماركت الخالية من الانبعاثات – مع تحقيق المنطق الاقتصادي. “
عن شركة دانفوس:
تقدم شركة دانفوس حلولًا هندسية مبتكرة ومتطورة تعمل على تحسين إنتاجية الآلات وتحسين كفاءة استخدام الطاقة وتقليل الانبعاثات الضارة. من خلال تطبيقاتنا في مجالات متنوعة مثل التبريد، وتكييف الهواء، والتدفئة، وتحويل الطاقة، والتحكم في المحركات، والآلات الصناعية، والسيارات، والأمن البحري، والمعدات الثقيلة على الطرقات، نحرص على توفير حلول فعالة ومستدامة. بالإضافة إلى ذلك، نحن ندعم استخدام الطاقة المتجددة من خلال تقديم حلول للطاقة الشمسية وطاقة الرياح، ونهدف أيضًا إلى تطوير بنية تحتية قوية للطاقة في المدن. تأسست شركة دانفوس في عام 1933، وهي ملكية عائلية وتعتبر من أكبر شركات الهندسة في العالم. نحن نفتخر بفريقنا المكون من أكثر من 42,000 موظف ونقدم خدماتنا لعملاء في أكثر من 100 دولة من خلال شبكة من 95 مصنعًا حول العالم.
