- علامة بوبايز® تحطّ رحالها في قاعة الطعام في أبريل 21 أبريل، بتصميم معاصر جديد تتخلّله أكشاك للخدمة الذاتية ومجموعة من المنتجات الحصرية.
دبي، الإمارات العربية المتحدة – 22 أبريل 2023: افتتحت سلسلة المطاعم الأميركية الشهيرة بوبايز® لويزيانا كيتشن، أبواب فرعها الجديد في برجمان مول يوم 21 ابريل حيث وافق ذلك اول أيام عيد الفطر المبارك. يقع الفرع الجديد في قاعة الطعام وتتميّز بتصميم معاصر تتخلّله أكشاك للخدمة الذاتية ومجموعة من المنتجات الجديدة.
يشتهر مطعم بوبايز® بأطباق الدجاج المقرمشة الغنية بنكهات الكاجون القوية، ويشكّل فرعه الجديد في برجمان مول أوّل وجهة تقدّم مجموعة سوبر هوت الجديدة من قطع الدجاج المقرمشة والدجاج مع العظم. كما يستطيع الضيوف الذين يعشقون النكهات الحارة التلذّذ بطبق “فايري بوبكورن تشيكن” الجديد وبلفائف “فايري كريسبر راب”. وللتخفيف من حدّة هذه الأطباق، يمكنهم تذوّق مشروبات الميلك شيك المُبتكرة بنكهات جديدة مثل الكراميل المملّح، والشوكولاتة والمانجو. أمّا عشّاق الحلويات، فيستطيعون الاستمتاع بخيارات الصنداي الجديدة مع نكهات البراوني بالشوكولاتة، والمانجو تشيز كيك.
وفي إطار الخدمة الذاتية المتوفّرة في الأكشاك لضمان تجربة في منتهى السلاسة، يستطيع الضيوف أيضاً طلب وصفة الدجاج المقلي الفريدة إذ يُتبَّل بخلطة توابل مستوحاة من مطبخ لويزيانا لمدة 12 ساعة، ثمّ يُكسى بتتبيلة مميزة على الطريقة اليدوية، قبل أن يُطهى على نار هادئة حتّى يصبح غنياً بالعصارة من الداخل ومقرمشاً من الخارج.
وفي هذه المناسبة، صرّح غوراف أرورا، الرئيس التنفيذي في شركة ماريستو هوسبيتاليتي الحاصلة على حقّ إدارة الفروع المرخّصة من علامة بوبايز® في الإمارات العربية المتحدة، قائلاً: “يشكّل برجمان مول وهذه المنطقة ككلّ في دبي موقعاً أساسياً لعشّاق علامة بوبايز® ونحن واثقون بأنّ هذا المطعم سيلبّي متطلبات عدد كبير من الضيوف. فقد شكّل هذا المول جزءاً من خططنا لتوسيع انتشار علامة بوبايز® منذ تأسيس الشركة ويسرّنا أن نكشف النقاب عن فرعنا الجديد”.
كما أنّنا متشوّقون لطرح أكشاكنا الجديدة للخدمة الذاتية والتي نسعى من خلالها إلى تبسيط عملية الطلب لعملائنا، وفي الوقت عينه تعزيز الفعالية وتحسين جودة الخدمة في الجزئين الأمامي والخلفي من المطبخ. هذا وسيشكّل مطعم بوبايز® في برجمان مول الموقع الحصري لإطلاق مجموعة “فايري” الجديدة الخاصة بالعلامة، بالإضافة إلى خيارات جديدة من مشروبات الميلك شيك والصنداي الحلوة”.
ما سبب تسمية بوبايز بهذا الإسم؟
- يعتقد الجميع أنّ مطعم بوبايز® نال اسمه من الشخصية الكرتونية التي تحمل الاسم نفسه وتعشق السبانخ، غير أنّ الحقيقة أنّه استُمدّ من اسم محقّق وهمي اشتهر في السبعينيات، ألا وهو المحقق جيمي “بوباي” دويل، والذي يعتبر الشخصية الرئيسية في فيلم ذا فرينش كونكشن.
فروع بوبايز® حول العالم
- تملك علامة بوبايز® حالياً فروعاً عدّة في أكثر من 25 دولة.
بماذا تتفرّد بوبايز®؟
- ابتكر آل كوبلاند مؤسس بوبايز® وصفة الدجاج الفريدة من نوعها، التي تتطلّب تتبيله بخلطة توابل مستوحاة من ثقافة لويزيانا، ثم كسوه بالخبز على الطريقة اليدوية وقليه، للحصول على قطعة دجاج غنية بالعصارة من الداخل ومقرمشة من الخارج يعشقها العملاء منذ أكثر من 50 عاماً.
- وتتفرّد بوبايز® بخلطة توابل خاصة به لتتبيل الدجاج على مدى 12 ساعة، من أجل الحصول على طعم تابلي غني سواء أكان عادياً أم حارّاً.
التوابل…. والنكهات المميزة
- لا نساوم أبداً على النكهة في بوبايز®! إذ ترتكز وصفة الدجاج الخاصّة بعلامة بوبايز® على تقليد يعود إلى 300 عام من الزمن يدمج عدداً من أساليب الطهو مع خلطة من التوابل الخاصّة المستقدمة من مختلف أنحاء العالم.
- وتقدّم بوبايز® دجاجاً متبّلاً بطعم عادي، فضلاً عن دجاج حارّ، سيحبّه عشّاق الطعام في الإمارات العربية المتحدة.
نبذة عن بوبايز®
تأسّست علامة بوبايز® في نيو أورلينز عام 1972، وتتمتّع بخبرة تمتد على أكثر من 50 عانماً في ميدان إعداد الطعام. تمتاز بوبايز® عن علامات الوجبات السريعة الأخرى بقائمة طعامها الفريدة التي ابتكرتها على طريقة نيو أورلينز، بحيث تضمّ الدجاج المقلي وتندرز الدجاج والقريدس المقلي وغيرها من الأطباق المحلية. تتمسك علامة بوبايز® بعشقها لإرث لويزيانا ولأطباقها المحلية الغنية بالنكهات، ما أتاح لها أن تصبح أحد أهمّ المطاعم التي تقدّم وجبات الدجاج السريعة حول العالم، مع أكثر من 3700 فرع في الولايات المتحدة الأميركية وفي مختلف أنحاء العالم.
لمحة عن شركة ماريستو هوسبيتاليتي
تأسّست شركة ماريستو هوسبيتاليتي في العام 2021 بهدف ابتكار مفاهيم طعام غير رسميّة، بما فيها إنشاء مطبخ سحابيّ ووجهات للمأكولات والمشروبات، ناهيك عن افتتاح فروع مرخّصة جديدة داخل الإمارات العربيّة المتّحدة. تملك شركة ماريستو هوسبيتاليتي حاليّاً مشروعَي رالفس كيتشن وسيسيز إيتري وتتولّى تشغيلهما، وهي حاصلة على حقّ إدارة الفروع المرخّصة من علامة بوبايز®. تنضوي الشركة تحت مظلّة رينغ القابضة.
